[창원=뉴스핌] 남경문 기자 = 뉴스핌과 인터뷰하고 있는 맑은내일그룹 박중협 대표이사

2022.11.15 news2349@newspim.com

작업복 차림으로 기자를 맞이한 박 대표는 보통의 CEO보다

한눈에 연구개발 쪽의 전문가로서 뉘앙스를 풍겼다.

맑은내일은 박 대표의 할아버지인 창업주 박원우 선생이 지난

1945년 창원시 의창구 사화동에서 작은정미소와 술도가를 창업하면서 시작됐다.

열다섯 살에 정미소를 책임진 박 대표의 부친인 제2대 박태식 대표는

창원시 최초로 농민주 주류 제조회사를 설립했고

현재 3대 박중협 대표가 77년 전통의 주류업체인 맑은내일을 이끌고 있다.

박중협 대표는 고려대학교 대학원에서 농화학을 전공하면서

발효에 관해 공부했으며 이후 주류기업인 국순당과 무학 등에서

연구원으로 전통주 개발을 담당했다.

그는 지난 2006년 회사를 그만두고 아버지로부터 양조장을 물려받았다.

경력 탓일까, 창원시와 창녕군에 제1공장~3공장이 있는

맑은내일은 지방 주류업체로는 보기 드물 게

맑은내일그룹 기업부설연구소인 식품중앙연구소를 두고 있다.

이를 통해 음료, 주류, 건강기능 식품 등 더 좋은 제품을 만들기 위해 매일 노력하고 있다.

전문성과 기술성을 인정을 받고 있는

맑은내일은 농림축산식품부 농림수산식품기술기획평가원,

중소벤처기업부 한국산업기술진흥협회,

경남테크노파크 등과 국책 연구과제를 수행해 성과를 내고 있다.

단감발효주 제조방법, 생약추출물을 함유하는 각성효과가 있는

조성물, 양파추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 인지기능 또는

기억능력 개선용 조성물, 건강음료 제조방법 등

특허등록이 식품중앙연구소의 부산물이다.

박 대표는 생산효율을 극대화할 수 있는 유연생산시스템 구축,

해썹 (HACCP) 인증, AI 최신·최적 검사시스템을 갖추고 있는 등

연구에서 제품 생산까지 품질과 위생상태에 소홀함 없이 관리하고 있다.

맑은내일그룹은 자체적인 생산설비를 가지고 자사 제품 외에도

다양한 기업의 제품을 제조·유통하고 있다.

[창원=뉴스핌] 남경문 기자 = 맑은내일그룹 박중협 대표이사가 자사의 제품을 소개하고 있다.